Lunch

Gerechten op brood
Wij serveren ambachtelijk brood van Het Vlaamsche Broodhuys.

Oude geitenkaas, tomaten pesto, gegrilde courgette, veldsla, avocado 8,50
Gegrilde kipfilet, sla, tomaat ,gekookt eitje, bacon, Zaanse mayonaise 9,00
Carpaccio van ossenhaas, rucola, parmezaan, pijnboompitjes, truffelmayonaise 9,00
Tonijnsalade, huisgemaakt, kappertjes, rode ui 7,50
Oude Beemsterkaas, rucola, trostomaat, grove mosterd 7,50
Hummes, gegrilde paprika, rucola, olijven, pijnboompitjes 8,00
Brie, serranoham, rucola, noten, honing 8,00
Gerookte zalm, rucola, rode ui, kappertjes, mosterd dille dip 9,50
Ossenworst, pesto, mozzarella, balsamicostroop, pijnboompitjes, basilicum 8,50

Burgers
Wij serveren onze hamburgers op brioche brood.
Burger, sla, tomaat, rode ui, bacon, Beemster kaas 11,00
Burger, guacamole, rode ui, rucola, komkommer, rode biet, wortel 11,00

Soepen
Soep van de dag (huisgemaakt) geserveerd met brood en boter 6,00

Salades
Caesarsalade,
gegrilde kipfilet, ansjovis, parmezaan, gekookt eitje, verse croutons 11,50
Salade geitenkaas, gegrilde courgette, knapperige bacon, mosterd dressing 11,00
Salade caprese, trostomaat, mozzarella, rucola, basilicum, olijfolie, balsamico 9,00
Salade zalm, avocado, komkommerdressing 12,50

Yoghurt
Griekse yoghurt, muesli, banaan, noten en honing 6,20

Tostini’s
Tostini,
ham en kaas 4,50
Tostini, serranoham en mozzarella 5,00
Tostini, kaas 4,00

Wij werken iedere dag met verse producten, het kan daardoor zijn dat een gerecht niet meer beschikbaar is.